LUVI HERBAL - Pilah-pilih
makanan adalah salah satu syarat utama bagi mereka yang ingin
menurunkan berat badan atau sekadar mempertahankan bobot ideal. Dalam
menjaga berat ideal, Anda sebaiknya menghindari jenis-jenis makanan yang
memengaruhi gula darah secara negatif dan hanya akan terus menimbulkan
rasa lapar.
Inilah 10 jenis makanan paling populer yang dapat membuat tubuh Anda gampang sekali menimbun cadangan lemak :
1. Roti putih
Inilah 10 jenis makanan paling populer yang dapat membuat tubuh Anda gampang sekali menimbun cadangan lemak :
1. Roti putih
Ini adalah jenis makanan yang kandungan
seratnya sangat minim sehingga tidak akan membuat Anda kenyang lebih
lama. Yang terjadi setelah Anda menyantap roti ini adalah gula darah
melonjak dengan cepat, dan Anda segera merasa lapar lagi.
Roti putih banyak ditemukan dalam produk makanan seperti burger atau sandwich. Selain tidak mengandung banyak nutrisi, roti putih justru sering dikombinasikan dengan gula atau pemanis sehingga dapat memicu kenaikan berat badan dengan cepat. Saran para ahli adalah pilihlah roti gandum utuh dan kurangi kebiasaan makan roti putih.
2. Sereal
Roti putih banyak ditemukan dalam produk makanan seperti burger atau sandwich. Selain tidak mengandung banyak nutrisi, roti putih justru sering dikombinasikan dengan gula atau pemanis sehingga dapat memicu kenaikan berat badan dengan cepat. Saran para ahli adalah pilihlah roti gandum utuh dan kurangi kebiasaan makan roti putih.
2. Sereal
Makanan ini banyak dipilih sebagai menu
sarapan di perkotaan. Sayangnya, kebanyakan produk sereal di pasaran
mengandung gula yang sangat tinggi, tetapi bernilai gizi rendah. Alhasil
hal itu justru memicu penumpukan lemak dalam tubuh. Yang kerap
terjadi, setelah makan sereal, perut tidak merasa kenyang karena sereal
tidak mengandung serat berarti.
Kalaupun tetap memilih sereal sebagai menu santapan, maka pilihlah yang benar-benar 100 persen terbuat dari gandum utuh. Selain itu, Anda dapat menyantap oatmeal dan menambahkan buah sebagai bagian dari sarapan.
3. Makanan versi diet
Kalaupun tetap memilih sereal sebagai menu santapan, maka pilihlah yang benar-benar 100 persen terbuat dari gandum utuh. Selain itu, Anda dapat menyantap oatmeal dan menambahkan buah sebagai bagian dari sarapan.
3. Makanan versi diet
Banyak produk kini diberi label rendah
lemak, rendah gula, atau khusus diet. Namun, hal yang perlu diingat
adalah makanan ini mengandung zat kimia tambahan pangan, seperti
pewarna, panambah rasa, atau gula buatan yang tentu memiliki risiko bagi
kesehatan. Hal lain yang perlu diingat adalah makanan ini berisiko
membuat gula darah menjadi anjlok sehingga Anda cepat merasa lapar.
Lebih bijaksana bila Anda memilih buah-buahan alami atau sayuran
ketimbang mengonsumsi jenis makanan ini.
4. Ayam goreng
4. Ayam goreng
Ini adalah menu favorit banyak orang.
Akan tetapi, tak banyak yang sadar kalau ayam goreng mengandung lemak
yang sangat tinggi karena pemrosesannya menggunakan minyak dengan
temperatur tinggi. Pilihlah ayam yang dipanggang dengan bagian daging
tanpa lemak.
5. Kopi dengan "creamer" dan pemanis
5. Kopi dengan "creamer" dan pemanis
Kandungan kalori dari secangkir kopi
instan plus gula dan creamer bisa mencapai 800 kalori atau hampir
separuh dari kebutuhan harian Anda. Kopi atau jenis minuman ringan
memang salah satu sumber kalori tersembunyi sehingga banyak dari Anda
tak menyadari kalau kebiasaan menenggak kopi dengan gula dan creamer
membuat tubuh mengasup kalori berlebihan. Bagi penggemar kopi, Anda
disarankan untuk membuat kopi dengan mengatur gula dan creamer secara
bijak.
6. Permen dan gula-gula
6. Permen dan gula-gula
Ini adalah pilihan paling buruk bagi
mereka yang sedang menguruskan badan. Sebagian besar permen hanya
mengandung pemanis dan zat kimia tambahan pangan, seperti pewarna atau
pengawet. Selain bisa membuat ketagihan, permen tak mengandung gizi
berarti, juga membuat tubuh terus menimbun cadangan lemak.
7. Kentang goreng
7. Kentang goreng
Kentang sebenarnya jenis bahan makanan
dengan kalori rendah. Namun, bila sudah diproses dengan penggorengan
bersuhu tinggi, nilai kalorinya melonjak. Makanan ini juga kerap
disantap dengan menu berkalori tinggi lainnya di restoran cepat saji,
seperti ayam goreng atau burger yang jelas membuat Anda keranjingan.
Kalaupun harus makan di restoran cepat saji, maka cobalah untuk tidak
memesan kentang goreng.
8. "Pastri", donat, dan makanan ringan
8. "Pastri", donat, dan makanan ringan
Makanan ini tidak dapat membuat perut
kenyang lebih lama karena rendah serat. Selain banyak mengandung gula
atau menggunakan pemanis jenis high fructose corn syrup, makanan jenis
ini kerap dibuat dengan gandum atau jagung yang telah diproses. Semua
bahan makanan ini dapat membuat gula darah dalam tubuh melonjak dengan
cepat dan mempercepat timbunan lemak.
Saat mengasup banyak makanan manis, tubuh akan memproduksi hormon insulin untuk mengendalikan kadar glukosa dalam darah. Tingginya glukosa membuat tubuh bisa kelebihan cadangan. Glukosa yang tidak habis terpakai sebagai energi akan ditimbun di bawah lapisan daging dan kulit sebagai lemak. Insulin adalah hormon yang tidak hanya menurunkan gula darah, tetapi juga memberi signal untuk menimbun lemak.
9. Keripik kentang
Saat mengasup banyak makanan manis, tubuh akan memproduksi hormon insulin untuk mengendalikan kadar glukosa dalam darah. Tingginya glukosa membuat tubuh bisa kelebihan cadangan. Glukosa yang tidak habis terpakai sebagai energi akan ditimbun di bawah lapisan daging dan kulit sebagai lemak. Insulin adalah hormon yang tidak hanya menurunkan gula darah, tetapi juga memberi signal untuk menimbun lemak.
9. Keripik kentang
Jangan sepelekan keripik kentang. Meski
terdengar ringan, makanan ini sangat tinggi kalori, tetapi nilai gizinya
nol. Proses pengolahannya menggunakan pemanasan tinggi dengan krim dan
mentega, yang membuat makanan ini sangat buruk. Keripik kentang juga
mengandung bahan pengawet dan garam yang tinggi sehingga menambah risiko
bagi kesehatan.
10. Minuman soda
10. Minuman soda
Soda mengandung kadar gula tinggi. Gula
secara instan memberi energi dan membuat tubuh melepaskan serotonin
(neurotransmitter yang memperbaiki suasana hati) sehingga banyak yang
kecanduan soda cenderung berpostur gemuk.
Peneliti di University of Texas menemukan, soda meningkatkan risiko obesitas rata-rata 32,8 persen, sedangkan diet coke (soda bebas gula) justru meningkatkan risiko hingga 54,5 persen. Kesimpulannya, soda bebas gula tak selalu sehat. Sebagian besar minuman soda mengandung 250 kalori per 600 ml. Tak ada kandungan nutrisi atau mineral di dalamnya, tetapi hanya gula dan kafein.
8 Jenis Nutrisi Pengurang Nafsu Makan
Tidak sedikit orang menjadi banyak makan karena nafsu makannya yang besar. Bila demikian, mengurangi nafsu makan bisa membantu Anda menurunkan berat badan.
Berikut beberapa makanan alami yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan menurunkan berat badan, seperti dilansir Dailymail:
1. Apel
Peneliti di University of Texas menemukan, soda meningkatkan risiko obesitas rata-rata 32,8 persen, sedangkan diet coke (soda bebas gula) justru meningkatkan risiko hingga 54,5 persen. Kesimpulannya, soda bebas gula tak selalu sehat. Sebagian besar minuman soda mengandung 250 kalori per 600 ml. Tak ada kandungan nutrisi atau mineral di dalamnya, tetapi hanya gula dan kafein.
8 Jenis Nutrisi Pengurang Nafsu Makan
Tidak sedikit orang menjadi banyak makan karena nafsu makannya yang besar. Bila demikian, mengurangi nafsu makan bisa membantu Anda menurunkan berat badan.
Berikut beberapa makanan alami yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan menurunkan berat badan, seperti dilansir Dailymail:
1. Apel
Semua buah dan sayuran yang mengandung
banyak air dan serat dapat menghasilkan sinyal kenyang di usus halus,
apel salah satunya. Setelah dicerna, apel memproduksi hormon GLP-1, yang
mengirimkan sinyal ke otak untuk membujuk Anda berpikir perut sudah
atau masih kenyang. Penelitian menunjukkan apel juga sangat efektif
untuk menurunkan berat badan.
Makan satu buah apel berukuran sedang 15 menit sebelum makan untuk membantu mengatur nafsu makan.
2. Cabai merah
Makan satu buah apel berukuran sedang 15 menit sebelum makan untuk membantu mengatur nafsu makan.
2. Cabai merah
Penelitian terakhir menemukan bahwa
setengah sendok teh cabai merah cincang yang dimasukkan ke dalam makanan
dapat mengurangi nafsu makan. Para ilmuwan menemukan Capsaicin, yaitu
elemen yang bertanggung jawab untuk memberikan rasa panas pada cabai,
dapat mengurangi rasa lapar sambil meningkatkan energi.
3. Rumput laut
3. Rumput laut
Ilmuwan Belanda telah menemukan bahwa
ganggang adalah serat makanan alami yang berasal dari rumput laut, yang
dapat menekan rasa lapar sebesar 30 persen dan terus merasa kenyang
sampai waktu makan siang.
4. Teh hijau
4. Teh hijau
American Journal of Clinical Nutrition
melaporkan teh hijau mengandung katekin, yanti zat yang dapat merangsang
tubuh untuk membakar kalori lebih banyak.
Selain itu, teh hijau juga mengandung antioksidan tertentu yang diyakini memiliki efek pada hormon Leptin, yaitu hormon bertanggung jawab untuk mengendalikan nafsu makan.
Minum 3 sampai 6 cangkir teh hijau sehari mempercepat laju tubuh membakar energi sel hingga 40 persen, dan juga meningkatkan tingkat pembakaran lemak.
5. Telur
Selain itu, teh hijau juga mengandung antioksidan tertentu yang diyakini memiliki efek pada hormon Leptin, yaitu hormon bertanggung jawab untuk mengendalikan nafsu makan.
Minum 3 sampai 6 cangkir teh hijau sehari mempercepat laju tubuh membakar energi sel hingga 40 persen, dan juga meningkatkan tingkat pembakaran lemak.
5. Telur
Kualitas protein telur adalah yang
tertinggi dari setiap produk makanan secara keseluruhan dan menurut
review ilmiah baru-baru ini, kandungan protein yang tinggi ini berperan
dalam manajemen berat badan.
Menurut laporan jurnal American College of Nutrition, makan dua telur dadar untuk sarapan mengakibatkan orang makan lebih sedikit kalori untuk sisa waktu makan berikutnya.
Memulai hari dengan sarapan telur dapat mencegah rasa lapar datang hingga makan siang.
6. Jeruk nipis atau lemon
Menurut laporan jurnal American College of Nutrition, makan dua telur dadar untuk sarapan mengakibatkan orang makan lebih sedikit kalori untuk sisa waktu makan berikutnya.
Memulai hari dengan sarapan telur dapat mencegah rasa lapar datang hingga makan siang.
6. Jeruk nipis atau lemon
Lemon mengandung pektin, yaitu serat
larut alami dan pembentuk gel yang dapat membakar lemak yang disimpan
oleh tubuh dan memperlambat proses pencernaan sehingga Anda merasa
kenyang lebih lama.
Peneliti AS menemukan bahwa asam lemon dan pektin dapat memperlambat penyerapan gula setelah makan dan menghindari gula darah rendah yang dapat mengakibatkan orang berkeinginan ngemil.
Vitamin C dalam lemon juga membantu untuk menghasilkan karnitin, yaitu asam amino untuk mendorong tubuh untuk membakar lemak.
7. Air putih
Peneliti AS menemukan bahwa asam lemon dan pektin dapat memperlambat penyerapan gula setelah makan dan menghindari gula darah rendah yang dapat mengakibatkan orang berkeinginan ngemil.
Vitamin C dalam lemon juga membantu untuk menghasilkan karnitin, yaitu asam amino untuk mendorong tubuh untuk membakar lemak.
7. Air putih
Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun
2010 menyimpulkan bahwa minum air putih tepat sebelum makan benar-benar
dapat membantu orang untuk menurunkan berat badan.
8. Bawang putih
8. Bawang putih
Para peneliti di Israel baru-baru ini
menemukan bahwa kandungan allicin pada bawang putih, yang bertanggung
jawab memberikan bau menyengat, dapat merangsang pusat kenyang di otak,
juga mengurangi rasa lapar.
Bawang putih juga merangsang sistem saraf untuk melepaskan hormon seperti adrenalin, yang pada gilirannya mempercepat tingkat metabolisme sehingga tubuh membakar kalori lebih banyak.
Bawang putih juga merangsang sistem saraf untuk melepaskan hormon seperti adrenalin, yang pada gilirannya mempercepat tingkat metabolisme sehingga tubuh membakar kalori lebih banyak.
0 komentar:
Posting Komentar